Martini s’installe à l’Opéra du Palais Garnier
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Après avoir animé nos fins de journées d’été avec la Terrazza des Champs Elysées, c’est en ce début d’automne que Martini inaugure une nouvelle fois un lieu tout aussi prestigieux, j’ai nommé : le bar lounge du restaurant de l’Opéra du Palais Garnier.
A nouveau lieu, nouvelles créations. Le soin d’imaginer de subtils accords à base de MARTINI® Bianco, MARTINI® Rosso, MARTINI® Rosato et MARTINI® Spumante a été confié au chef barman Raphaël Garcia. A découvrir sur sa partition allegro de rentrée le MARTINI® Royale Opéra, un pétillant mariage de pêche, pamplemousse, MARTINI® Prosecco et MARTINI® Bianco. Autre clin d’oeil au palais Garnier, le bien nommé Phantom, plus dry, mixe MARTINI® Bianco, gin et blanc d’oeuf (pour donner une texture veloutée en bouche), le tout boosté par la vivacité du citron. Plus féminin malgré son nom, le MARTINI® Charles, hommage à l’architecte du Palais Garnier, marie l’effervescence du MARTINI® Spumante, et les saveurs douces du MARTINI® Rosato et d’une liqueur de fraises des bois. La gamme MARTINI® n’a pas fini d’être une source d’inspiration…
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